Elio Perrone

Regione: Piemonte

La famiglia Perrone produce Moscato sulle colline di Castigline Tinella dalla fine del 1800; quattro generazioni di viticoltori stanno alle spalle di questa dinamica azienda che dal 1989 è guidata da Stefano Perrone, con l'obiettivo preciso della selezione qualitativa in vigneto e del rigore produttivo in cantina.
Oggi, nella moderna cantina collocata proprio ai margini di uno dei vigneti aziendali più prestigiosi, il "Sourgal", le uve Moscato, che costituiscono la maggior parte della produzione, vengono vinificate per singolo vigneto, con tutta la cura ed il supporto tecnologico che questi frutti pregiati richiedono.
Allo stesso modo vengono lavorate Chardonnay, Barbera ed altre piccole produzioni minori, tutte provenienti da vigneti di proprietà, che danno origine agli altri vini aziendali.

La superficie complessiva dell'azienda copre ormai 11 ettari vitati, tutti impiantati in collina, in condizioni ideali di soleggiamento, ad una altritudine di 360 m sul livello del mare e seguiti con un controllo attento e selettivo delle produzioni.