Luigi Maffini

Il Cilento o Lucania Occidentale è una piccola porzione di superficie campana, un’incantevole opera della natura inserita tra il Golfo di Salerno e quello di Policastro con una potenzialità produttiva davvero notevole. Zona poco conosciuta fino a qualche decennio fa anche per l’assenza di cantine importanti, menzionata solo in pochissime carte dei vini, al momento per l’enologia italiana è un territorio di rilancio, in ascesa, grazie soprattutto all’opera di alcune professionalità innovative come Luigi Maffini e Bruno De Conciliis.

 

La storia dell’enologo ed agronomo Luigi Maffini, anche se la sua cantina ha avuto origine nel 1996, non è per niente contemporanea. Seguendo la propria passione e l’esempio del padre Pietro, anch’egli agronomo che nel lontano 1972 aveva impiantato il primo vigneto in località Cenito di Castellabate, è riuscito in pochissimi anni a dare vita ad una produzione composta quasi esclusivamente da uve autoctone di Fiano e di Aglianico, proponendo etichette degne davvero di nota. Frutto di un diligente lavoro realizzato anche grazie al supporto in cantina di un suo docente universitario, ordinario di Enologia e produttore Luigi Moio, e, in azienda, dalla moglie Raffaella, ha saputo imporre una filosofia aziendale nel pieno rispetto dei principi naturali e del sistema biodinamico, ordinamento quest’ultimo che progressivamente sta interessando l’intera struttura dall’anno 2011.