Fontanafredda

Region: Piemont

Fontanafredda steht für über 130 Jahre nachhaltigen Erfolg. Gegründet wurde das Gut im Jahre 1878 von Graf Emanuele Guerrieri di Mirafiori. Heute gehört Fontanafredda der Stiftung Monte Paschi Siena von Oscar Farinetti und Luca Baffigo Filangieri. Den Betrieb führt Giovanni Minetti. Das Anwesen in Serralunga d'Alba, in der Provinz Cuneo, erstreckt sich über mehr als 250 Hektar. In den Weinbergen werden keine chemischen Herbizide und Düngemittel verwendet. Die notwendige Zugabe von erlaubten Sulfiten wurde um 75 Prozent reduziert. Die Fontanafredda wurde vom renommierten amerikanischen Magazin 'Wine & Spirits' zu einer der Top-100 Winzer des Jahres 2008 gekürt. (superiore.de)

"Unter dem Synergieeffekt des Trios Giovanni Minetti (Generaldirektor), Roberto Bruno (Vertriebschef) und des Önologen Danilo Drocco hat sich Fontanafredda zu einem der seltenen und echten italienischen Chateaus entwickelt. Die Kellerei hat nicht nur ihren Flaschen ein neues Styling verpasst, sondern auch die Produktion umgestellt. So widmet man beispielsweise dem Taubenankauf immere größere Aufmerksamkeit. Die berühmtesten Etiketten des Hauses entstehen unter den wachsamen Augen des Agronomen Alberto Grasso in den eigenen 90 Hektar Weinbergen von Serralunga d'Alba, Barolo und Diano d'Alba sowie auf den gepachteten Grundstücken in ganz Piemont, besonders in Santo Stefano Belbo und Murisengo. Durch den Standort Serralunga im Herzen des Barolo-Gebietes haben natürlich die Auslesen dieser DOCG das Machtmonopol im Keller." Gambero Rosso