Talò Primitivo di Manduria San Marzano 2023

Charakteristiken des Weines

Die Beschreibung

Talò, ein Nachname, steht hier stellvertretend für die vielen Weinbauern, denen und deren Familien man dadurch für ihren unermüdlichen Einsatz in den Weinbergen, die sie wie den eigenen Garten pflegen, danken möchte. Die Linie Talò besteht aus verschiedenen Weinen, symbolisch für unsere Gemeinschaft.

Talò Primitivo di Manduria DOP, ein Primitivo in seiner reinsten Form. Die Trauben achsen in der Nähe der Küste und bringen einen körperreichen Rotwein hervor, der Mineralität und balsamische Eigenschaften erkennen lässt, flankiert von eleganten Tanninen und einer aromatischen Explosion roter Früchte, typisch für diese berühmteste aller Rebsorten aus Apulien.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; der opulente Duft erinnert an reife Kirschen und Pflaumen; angenehme Kakao- und Vanillenoten. Dieser Wein hat eine bemerkenswerte Struktur, die von der verführerischen Wärme des Primitivo gemildert wird; er schließt mit langen süßen Noten ab.

Man kombiniert ihn mit

Deftige Vorspeisen, Lammfleisch und Wild mit edlen Saucen; Hartk�se.