Chardonnay Elena Walch 2022
16.90 €
inkl. MwStCharakteristiken des Weines
| Name | Alto Adige Doc |
|---|---|
| Traubenart | 100% Chardonnay |
| Farbe | Wein |
| Region | Trentino-Sudtirol |
| Kantine | Elena Walch |
| Jahr | 2022 |
| Flasche | 75 cl |
| Grad | 13% |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
Die Beschreibung
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.
Degustation
Der Chardonnay wartet durch ein brillantes Strohgelb und einem fruchtigen Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht florealen Aromen auf. Im Gaumen ist der Wein elegant und mild, mit interessantem Abgang.
Man kombiniert ihn mit
Als Aperitif und als guter Begleiter zu vielen Gerichten, zu kr�ftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
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