Talò Nero di Troia San Marzano 2021

Charakteristiken des Weines

Die Beschreibung

Talò, ein Nachname, steht hier stellvertretend für die vielen Weinbauern, denen und deren Familien man dadurch für ihren unermüdlichen Einsatz in den Weinbergen, die sie wie den eigenen Garten pflegen, danken möchte. Die Linie Talò besteht aus verschiedenen Weinen, symbolisch für unsere Gemeinschaft.

Talò Nero di Troia Puglia IGP ist ein Rotwein aus der Nero di Troia Traube, einer apulischen Rebsorte, die dafür bekannt ist, elegante und geschmacklich-olfaktiv ausgewogene Weine hervorzubringen. Er ist ein sehr guter Begleiter von Speisen einer gewissen Struktur.

Leuchtende und intensive purpurrote Farbe; das Bouquet setzt sich elegant aus Noten von Veilchen, Kirsche und Brombeere sowie von Koriander, Pfeffer und Lakritze zusammen. Dazu kommen Nuancen von Tabak und Kakao. Elegante Tannine; insgesamt ein strukturierter Wein, dem die gute Säure eine frische Note gibt und eine gewisse Langlebigkeit verleiht

Man kombiniert ihn mit

Saftige Vorspeisen wie Lasagne, Pasta mit Fleischsugo oder anderen reichhaltigen Saucen, Schmorbraten und Grillfleisch. Passt hervorragend auch zu mittelreifen K�sesorten.