Falanghina Del Sannio DOC Mustilli 2022

Caratteristiche

La descrizione

La Falanghina oggi è considerata uno dei più interessanti bianchi della produzione campana. Si deve a Leonardo Mustilli il successo di questo meraviglioso vino, perché e’ stato il primo a riscoprirlo e ad imbottigliarlo in purezza negli anni ’70. L’Azienda Mustilli è ancora l’unica produttrice nel territorio di origine della DOC Sant’Agata dei Goti, la più piccola e tipica Denominazione di Origine della Campania.

COLORE: Giallo paglierino, con vivaci riflessi dorati e verdi.
PROFUMO: intenso, persistente, fruttato con sentori di frutta a buccia rossa come la mela annurca, floreale e delicatamente speziato.
SAPORE: secco, fresco, persistente, di medio corpo e struttura.

Si abbina con

Si abbina perfettamente a frutti di mare, crostacei, verdure, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce fresco, carni bianche. Ottimo come aperitivo per la cucina internazionale.