Monteriolo Chardonnay Coppo 2019

Caratteristiche

Denominazione	Piemonte Chardonnay DOC
Tipo di uva	100% Chardonnay
Colore	Bianco
Regione	Piemonte
Cantina	Coppo
Annata	2019
Bottiglia	75 cl
Gradazione	14%
Servire a	10-12°C

La descrizione

Lo Chardonnay, in Piemonte, non è come molti credono un’introduzione moderna. La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari, Conte di san Marzano e Costigliole ed importante figura politica-militare. Al suo rientro dalla Francia, dove aveva collaborato al fianco di Napoleone, portò con sé alcune barbatelle di Chardonnay dalla famosissima vigna di Montrachet per metterle a dimora a Costigliole. La loro presenza sul territorio ancora perdura perché la composizione del nostro suolo e il microclima a loro congeniale ne ha permesso il radicarsi.

"Dategli aria sufficiente e questo vino svelerà aromi dinamici e saporiti..."

Wine And Spirit

 

 

Si abbina con

Ostriche, faraona arrosto, formaggi di capra.