Pinot Grigio Sanct Valentin 2020

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Caratteristiche

Denominazione	Alto Adige DOC
Tipo di uva	100% Pinot Grigio
Colore	Bianco
Regione	Trentino Alto Adige
Cantina	San Michele Appiano
Annata	2020
Bottiglia	75 cl
Gradazione	14%
Servire a	10-12°C

La descrizione

Il Pinot Grigio Sanct Valentin nasce nel 1986, quando - effettuando da diversi vigneti le prime selezioni di uvaggio - per la prima volta viene vinificato in purezza ed affinato in piccole botti. L’espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince per l’integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d’invecchiamento.

Alla vista giallo paglierino intenso; al naso aromi fruttati di mela, pera e delicata vaniglia; al palato personale, di spiccata acidità, nuance tostate.

Si abbina con

Un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce cos� come quelli di carni rosse; � perfetto con il risotto al pesto di erbette.