Faro della Guardia Casale del Giglio 2021

Caratteristiche

La descrizione

Colore giallo con riflessi leggermente verdolini.
Profumo molto intenso che ricorda la frutta gialla (pesca-albicocca), integrato da note floreali di biancospino. Al gusto si presenta di ottima mineralità e grande sapidità, espressione del territorio “vulcanico-calcareo” in cui nasce.

Retrogusto lungo e persistente con note fruttate ed agrumate. Vino che, per la notevole struttura e l’integrità del frutto, si presta anche ad affinamento per più anni in bottiglia.

Si abbina con

Vino particolarmente indicato con piatti a base di pesce sia cotto che crudo.