Bonacosta Valpolicella Classico Masi 2021

Caratteristiche

La descrizione

Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo.

Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza. È prodotto in Valpolicella Classica dalle tradizionali uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.

Aspetto     rosso cerasuolo di media intensità.
Olfatto     intenso con sentori di ciliegia matura.
Palato     fresco e acido, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante, note di vaniglia.

Si abbina con

Tipico vino da tutto pasto: ottimo con minestre, paste e risotti. Esalta sia pietanze semplici che importanti a base di carne rossa e formaggi di media stagionatura.