Jungano Aglianico San Salvatore 2020

Jungano Aglianico San Salvatore 2020

Gallery

22.00 €

IVA inclusa
Quantità:
Disponibilità: 6
Per quantità superiori, contattaci

Caratteristiche

Denominazione Paestum IGT
Tipo di uva 100% Aglianico
Colore Rosso
Regione Campania
Cantina San Salvatore
Annata 2020
Bottiglia 75cl
Gradazione 14%
Servire a 16-18°C

La descrizione

“Jungano” è un Aglianco in purezza che nasce in un territorio incontaminato di rara bellezza. La cantina San Salvatore si trova a due passi dai Templi di Paestum, nell’area del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. All’interno di un’ampia tenuta con oliveti, boschi, frutteti e seminativi, trovano spazio una ventina di ettari di vigne, coltivati con i più importanti vitigni autoctoni campani, in particolare: Aglianico, Fiano e Greco. Il mite clima mediterraneo, sempre ventilato grazie alla presenza delle brezze marine e i terreni particolarmente vocati, si sono dimostrati molto adatti alla coltivazione della vite. Le vigne d’Aglianico si trovano si terre di medio impasto, argillo-calcaree a circa 200 metri d’altitudine, nel territorio comunale di Paestum e Capaccio.

Tipo di vinificazione
Il vino “Jungano” San Salvatore è il frutto di una selezione di uve vinificate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi in parte in barrique, in parte in tonneau e in parte in acciaio, per venire poi assemblato poco prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche Organolettiche
Il suo colore è rosso rubino cupo, con profumi che richiamano la mora, la ciliegia, i frutti a bacca scura, le erbe aromatiche, morbide spezie e delicati cenni balsamici. Al palato è di medio corpo, con tannini maturi e un sorso morbido e armonioso dal frutto ricco e intenso. Il finale e lungo, persistente, fresco ed equilibrato. È un’ottima etichetta per chi vuole conoscere il volto varietale del vitigno.

 

Si abbina con

Carni rosse alla griglia. Formaggi stagionati.


Dalla stessa cantina


Pian di Stio San Salvatore 2022
Paestum IGP

29.90 €


Fiano Cecerale San Salvatore 2021
Paestum IGT

22.90 €


Calpazio San Salvatore 2022
Paestum IGP

22.90 €


Fiano Trentenare San Salvatore 2022
Paestum IGT

20.00 €


Vetere Rosato San Salvatore 2022
Paestum IGT

19.90 €

Scegli il tuo vino

Italian Wine Shopping

Contatti

- Sorrento (NA)

+39 347 00 64 225

info@italianwineshopping.com

Social

Newsletter

Per essere sempre informati su novità e promozioni in corso.

Segnalato su