Amarone della Valpolicella Mazzano Masi 2009

Caratteristiche

La descrizione

La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.

Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell'Amarone. Proviene dall'omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.

Aspetto:
rosso rubino impenetrabile, con riflessi bruniti.
Olfatto:
possente di ciliegia sotto spirito e prugna.
Palato:
maestoso, con sapori di marasche e mirtilli. Retrogusto complesso e
persistenza sorprendente.

Si abbina con

Vino da fine pasto per eccellenza. Accompagna carni rosse, selvaggina, quaglie, piatti saporiti. Ottimo l�abbinamento con formaggi saporiti e stagionati come parmigiano e pecorino.