Tauri Aglianico Irpinia DOC Antonio Caggiano 2022
13.90 €
IVA inclusaCaratteristiche
| Denominazione | Irpinia Aglianico Doc |
|---|---|
| Tipo di uva | 100% Aglianico |
| Colore | Rosso |
| Regione | Campania |
| Cantina | Antonio Caggiano |
| Annata | 2022 |
| Bottiglia | 75 cl |
| Gradazione | 14% |
| Servire a | 16-18°C |
La descrizione
Aglianico di Taurasi 100%
Terreni siti nel comune di Taurasi alle contrade Coste – Piana di Montevergine – Pezza dei Preti
Terreni collinari argilloso calcareo a 350 metri s.l.m. Esposizione sud-ovest.
Tipo di vinificazione
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 4-6 mesi a seconda dell’annata.
Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino intenso.
Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde.
Si abbina con
Versatile e duttile, � un vino da tutto pasto, che accompagna bene i menu di terra. Buono con le pappardelle al rag� di lepre.
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