Mastro Rosso Mastroberardino 2022

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Caratteristiche

Denominazione	Campania IGT
Tipo di uva	Aglianico e Piedirosso
Colore	Rosso
Regione	Campania
Cantina	Mastroberardino
Annata	2022
Bottiglia	75 cl
Gradazione	13%
Servire a	18°C

La descrizione

Aglianico e Piedirosso, con modeste quote di altre varietà coltivate in diverse zone dell’Irpinia e del Sannio.

Le tenute per la produzione del Mastro Rosso sono situate su un terreno in prevalenza argilloso calcareo, con un’esposizione a sud-est e su altitudini medie di 350 m. s.l.m. Il sistema di allevamento è la spalliera a guyot, la densità di impianto media è di 3.000 ceppi/ha e la resa di circa 80 q/ha e 2,6 kg/ceppo.

Vinificazione
Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio (circa 10 giorni) a temperatura controllata (21°C-23°C). Affina per almeno un mese in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Color rosso rubino. I profumi denotano sensazioni fruttate di prugna, more, lampone, ribes nero, fragola e ciliegia con sfumature di cannella. Di media struttura, beva piacevole, al palato presenta una nota assai ricca di frutti rossi.