Pinot Noir San Michele Appiano 2021

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Caratteristiche

Denominazione Alto Adige Doc
Tipo di uva 100% Pinot Nero
Colore Rosso
Regione Trentino Alto Adige
Cantina San Michele Appiano
Annata 2021
Bottiglia 75 cl
Gradazione 13,5%
Servire a 14-16°C

La descrizione

Il Pinot Nero, “Blauburgunder” o “Pinot Noir”, è uno dei vini rossi più apprezzati ed ambiziosi. È anche un vitigno che non si adatta a qualsiasi condizione e costituisce sempre una sfida sia in vigna, che in cantina. Grazie ai suoi profumi raffinati ed al suo carattere inconfondibile gode di grande prestigio. Nelle colture più fresche, ma anche soleggiate di Appiano, il Pinot Nero sviluppa il suo pieno potenziale generando un vino corposo ed elegante.

Alla vista rosso granato; al naso delicate note di bacche rosse e frutti di bosco; al palato delicato, elegante, fruttato e speziato.

Si abbina con

� ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati.


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