Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2020

45.90 €

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Caratteristiche

Denominazione	Alto Adige Doc
Tipo di uva	100% Pinot Nero
Colore	Rosso
Regione	Trentino Alto Adige
Cantina	San Michele Appiano
Annata	2020
Bottiglia	75 cl
Gradazione	14%
Servire a	14-16°C

La descrizione

In Alto Adige il Pinot Nero è coltivato dal 1850 e localmente è conosciuto anche come “Blauburgunder”. È il vino rosso più importante della Cantina. Da sempre costituisce una grande sfida per ogni vignaiolo: è esigente sul terreno e sul clima, ma anche nella lavorazione in cantina. Per il Pinot Nero Sanct Valentin, dal 1995 parte di questa linea, vengono utilizzate solo le vigne migliori e le piante più antiche. Rese minime ed una cura attenta garantiscono un vino elegante ed oltremodo sensuale, che si distingue per struttura, equilibrio e tannini fini. Possiede uno straordinario potenziale d’invecchiamento.

Alla vista rosso rubino: al naso aromi di piccoli frutti a bacca rossa, fragola, viola, note affumicate e cannella; al palato speziato, morbido, elegante e seducente.