Vermentino Cala Reale Sella & Mosca 2022
10.90 €
IVA inclusaCaratteristiche
| Denominazione | Vermentino di Sardegna Doc |
|---|---|
| Tipo di uva | 100% Vermentino |
| Colore | Bianco |
| Regione | Sardegna |
| Cantina | Sella & Mosca |
| Annata | 2022 |
| Bottiglia | 75 cl |
| Gradazione | 13,5% |
| Servire a | 8-10°C |
La descrizione
Solo le uve migliori di vermentino diventano Cala Reale. Allevato su terreni antichi di natura marina, viene raccolto e portato in cantina per la pigiatura, la lunga macerazione a freddo e l'elevage sulle fecce fini.
Ha un bouquet intenso che coniuga una seducente timbrica tropicale con più classiche nuance di macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali.
In bocca i toni caldi, di frutta matura, si fondono con il ricordo di una rigogliosa sapidità salmastra, capace di attraversare una materia raffinata e preziosa. Il finale è lungo e minerale, decisamente fresco e saporito.
Si abbina con
Sushi e sashimi, antipasti di pesce, grigliate.
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