Sul Vulcano Etna Rosso Donnafugata 2020

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Caratteristiche

Denominazione	Etna Doc
Tipo di uva	Nerello Mascalese e piccola parte di Nerello Cappuccio
Colore	Rosso
Regione	Sicilia
Cantina	Donnafugata
Annata	2020
Bottiglia	75 cl
Gradazione	13,5%
Servire a	16-18°C

La descrizione

Al colore rosso rubino chiaro, Sul Vulcano presenta un bouquet che si distingue per le note di spezie orientali (cardamomo), frutta di bosco (ribes e mirtilli) accompagnato da piacevoli e freschi sentori balsamici. Al palato è piacevolmente succoso, con tannini setosi ed un finale elegante.

Si abbina con

Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, carni arrosto o in umido. Da provare anche con piatti della cucina nord-americana, come chicken wings o hamburger, o a quella asiatica purch� non troppo speziata: per esempio Thai beef stir-fried, o Dumpling di carne o verdure.